Les macronutriments réunissent les trois classes d’aliments qui fournissent à l’organisme toute l’énergie dont il a besoin pour fonctionner. Il s’agit des glucides, des lipides et des protéines qui constituent des nutriments indispensables à la base des fonctions vitales de l’organisme. Que sont alors les macronutriments et quels sont leurs rôles ? Macronutriments : que sont-ils et […]