Pizza sucrée : les ingrédients de base pour une bonne recette

La pizza n’est pas toujours salée. En effet, il en existe différentes recettes qui sont sucrées, ne citant que les pizzas à l’abricot, au caramel, au chocolat, aux fraises ou bien d’autres encore. Rien que le nom de la recette nous donne l’eau à la bouche. Pour réaliser une aussi savoureuse pizza sucrée, recourir à différents ingrédients de base semble être nécessaire. Découvrez dans les paragraphes qui suivent les ingrédients et préparations d’une bonne pizza sucrée. 

Pizza sucrée : quels ingrédients ? 

D’une manière générale, les ingrédients suivants sont indispensables pour réaliser une meilleure pizza sucrée : 

Dans le meme genre :

  • Pâte à pizza
  • Eau tiède
  • Sucre
  • Garnitures : fruits ou noix ou encore crème…

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Quelles pâtes à pizza à utiliser ? 

La pâte est un ingrédient obligatoire si vous cherchez à préparer une pizza. Pour que votre pizza sucrée soit un vrai régal, bien choisir la pâte reste essentiel. Vous disposez en effet d’un large choix de pâte dont :

Dans le meme genre :

  • Pâte à pizza classique (nature)
  • Biscuits écrasés souvent mélangés avec du beurre
  • Pâte à tarte
  • Mélange parfait de céréales complètes, de miel et d’huile

Pâte à pizza sans sel : préparation

Il est entièrement possible de préparer une pâte à pizza maison. Pour réaliser une pizza sucrée, le recours à une pâte sans sel s’impose. Afin d’en préparer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Farine 00
  • Levure de boulanger
  • Huile de tournesol

Commencez par faire un mélange de 500g de farine et d’un sachet de levure préalablement dilué dans 25 cl d’eau tiède dans un saladier. Par la suite, pensez à le pétrir jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse. À ce stade, réalisez une boule homogène puis laissez reposer pendant une heure dans le saladier. Il ne vous reste plus qu’à l’étaler à l’aide d’un rouleau et d’y mettre toute la garniture. 

Pizza chocolat : une pizza sucrée à ne pas manquer

Pour réaliser ce dessert, les ingrédients suivants se révèlent nécessaires :

  • Cacao (30g)
  • Cassonade (50g)
  • Pâte à pizza nature
  • Pépites de chocolat (100g)
  • Crème fleurette (1dl)

La première étape de la préparation consiste à tartiner la pâte à pizza avec la cassonade ainsi que le cacao. Par la suite, parsemez la préparation de beurre en noisette puis versez la crème Fleurette en très mince filet.

À ce stade, mettez le tout au four préchauffé à 180°C et faites cuire durant 15 minutes. Une fois le temps de cuisson écoulé, parsemez la pizza avec les pépites de chocolat puis laissez au four pendant 2 minutes et le tour est joué. 

Vous pouvez servir la pizza sucrée avec des boissons chaudes comme du café, du thé, du chocolat chaud ou encore du lait. Surtout, dégustez pendant que la pizza est encore chaude.